圧力鍋まで買って身構えた割に、今年はあまり栗がやってこなかった。
代わりに一昨日銀杏がきた。全部で200個(←数えたヒマ人)ど〜んと。
これは圧力鍋でむけない。困った。
キッチンバサミに付いてるオープナーでちまちまと殻割り。腕痛い。
殻にひびが入っても外れないので、結局爪でむしる。指痛い。
鍋でゆでて冷水に取り、薄皮と格闘。親指の根元がバキバキいってる。
すべてが終わった後、殻割りはカナヅチでやる方が圧倒的に早くて楽、と知った。
処理の終わった銀杏は、緑色に輝いて美味しそう。でも、私の2時間を返せ!