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従兄の家で毎年恒例のクリスマスパーティー。
みんなに配るプレゼントを何にするか悩んだ末に、話題のおからクッキーを焼いてみることにした。
計量がいい加減なので今回の配合は再現が難しいと思うが、基本はネットに転がっていたレシピ。
焼き加減には改善の余地がありそうな出来映え。でも生地作りには難しい技術は一切必要なし。
試食分が少なかったので自分の口にあまり入っていないけれど、姉姫からは合格をもらった。
粉末のおからがもう少し残っているので、冬休みの間に焼いて子供のおやつにしてもいいかも。
肝心のパーティーで食べ過ぎて、久しぶりにジーンズがきつく感じた。