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先日作った、ちょっと失敗（僅かに焦げた）柚子ジャム。
親戚に配ったところ、思いの外好評なので、残りの柚子もジャム化決定。
今回は前回の失敗を踏まえて、作り方を工夫してみる予定。
今日は微妙に寒いので、ホットカーペットの上でぬくぬくしながらゆっくり作業するつもり。